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夏日炎炎,綠豆湯這么喝簡直就是“神仙水” 真消暑!

來源:開封網、養身廚房綜合    2019-07-08 16:54

夏天來了!

炎熱的夏日

來碗清爽的綠豆湯

再舒服不過了

既能清涼解暑

還有降血壓、解毒等功效


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SUMMER

  不過這碗綠豆湯你真的喝對了嗎?要是喝不對可就全毀了,難以消暑還傷身。那么,怎么喝才能更好地發揮它的功效?喝綠豆湯又有哪些要注意的呢?小編跟你們一起說道說道~


綠豆湯里加點料,功效翻倍!

  在煮綠豆湯時,放點它的好搭檔們,可以使湯功效更好~


1. 加薄荷——清咽利喉




  夏天氣溫高,很多人感覺嗓子干燥,像是憋著一團“火”。單純喝綠豆湯也有助于降火,但如果加點薄荷效果會更好。


  綠豆本身具有止咳降火的功效,而薄荷味辛性涼,“性銳而輕清,善行頭面,用治失音,清咽喉”,二者一起用,功效更佳。


  綠豆和薄荷最好分開煮。


2. 加陳皮——健脾助消化




  人們在夏季脾胃容易不舒服,稍微油膩或者吃多一些就會感覺腹脹不適,在綠豆湯中加入陳皮,能起到很好的健脾助運作用。


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  陳皮性味辛溫,具有理氣健脾、燥濕化痰的功效,煮綠豆湯時放一些,可以加強綠豆的化濕作用。不過因為橘白部分性偏溫,會削弱綠豆清熱解毒的效果,所以要提前把它刮掉。


3. 加紅棗——健脾補血




  與其他季節相比,夏季多雨,再加上暑濕的侵襲,人們很容易胃口不好,或因營養吸收不足而膚色欠佳,不妨在你愛喝的綠豆湯里加點紅棗。


  綠豆配上健脾益氣、補血養血的紅棗,對清熱解暑、健脾補血,增進食欲的效果非常好。


4. 加海帶——能防痱子




  高溫天氣,孩子很容易生痱子,家長可以在綠豆湯中加點海帶。


  綠豆能清熱解毒,海帶能增強小孩身體抵抗力,以抵御表皮葡萄球菌的侵入,這道湯能清熱解毒,消腫利尿。


5. 加金銀花——防中暑




  綠豆湯能消暑,如果再加點金銀花,防中暑的功效就更好了。


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  金銀花味甘性寒,具有清熱解毒、涼散風熱的作用,是不可多得的消暑解渴良藥,對緩解風熱感冒、溫病發熱等不適也有一定的作用。



加了料之后的綠豆湯

更是開足了馬力

防中暑、防痱子、助消化、潤喉的功效

都加強了不少

有沒有一款搭配解了你的燃眉之急呢?

不過開篇小編就說過了,

綠豆湯雖好,但是也有講究

要分體質,不是所有人都可以喝


綠豆湯,千萬別這么喝

1 不要冷著喝


  綠豆湯放冰箱里冰鎮一下,別提多清爽了,可同時也傷身了!冰鎮綠豆湯不僅可能會引起腹瀉、脾胃失衡,對于患有心血管疾病的人來說,更可能要命!


2 不和藥一起吃


  綠豆偏寒,會降低補氣的效用。如果正在服用人參、黃芪等溫補的藥物,就不要再喝綠豆湯了。


  不僅是中藥,服用某些西藥時也不適合喝綠豆湯。綠豆對重金屬、微量元素等有螯合作用,如果綠豆湯和補鈣、補鐵、補鋅之類的制劑同服,會降低藥效或使藥物失效。


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綠豆湯,這幾類人少喝


01

脾胃虛弱的人




  綠豆中的蛋白質比雞蛋還要豐富,老人、兒童及其他腸胃功能較差的人在短時間內很難消化掉綠豆蛋白,可能會因為消化不了引起腹瀉。


02

體質寒涼的人




  由于綠豆性寒,正常體質的人也不建議多喝,本身就寒涼體質的人更應該少喝。如果常常覺得四肢冰涼、容易腹瀉、腰酸腿冷,再喝綠豆湯會加重癥狀,甚至引起其他疾病。


03

經期女性




  經期的女性本身體質就較差,再喝綠豆湯容易傷脾胃、腹瀉。


大伙兒都記下了沒?

編輯:董佳慧

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