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每斤18.3元 !一大批儲備肉今天就位,南通這些地方可以買到

來源:掌上南通客戶端    2019-12-30 17:31

不知不覺

春節又臨近了

南通人家家戶戶又要開始

灌香腸、做臘肉了

然而今年“二師兄”的價格

......


別急

70噸!??!

儲備凍豬肉

已 經 就 位!


為增加市場供給

穩定消費預期

滿足消費需求

我市從今天起

開始投放儲備豬肉

投放的主要是豬后腿純精肉





統一投放

在保證市區范圍的學校、養老機構供應外,市商務部門負責組織大型超市開展統一投放。選取了市區5個投放點:



崇川區南大街大潤發
崇川區觀音山大潤發
港閘區歐尚超市
港閘區大潤發
開發區大潤發



統籌考慮市場供需情況和節日消費特點和投放要求,分為兩個階段

1

第一階段從12月30日持續到2020年1月3日。

2

第二個階段是農歷春節前夕的2020年1月13日至22日。

元旦期間投放量暫定3噸左右,每公斤價格為36.6元,每公斤售價比市場平均批發價低4元!本次投放適時進行調整投放量。本次投放量不限量。


市民購買熱情高漲 ▲


1-11月,全省居民消費價格同比上漲3.0%,豬肉價格上漲拉動0.8個百分點。隨著國家和省各項穩產保供政策措施的實施,生豬生產初現向好跡象,生豬出場價、豬肉零售價呈逐步回落企穩態勢。


什么是儲備肉?


儲備肉是指國家用于應對重大自然災害、公共衛生事件、動物疫情或者其他突發事件引發市場異常波動和市場調控而儲備的肉類產品。
儲備肉包括兩部分:一是儲備的活畜(含活豬、活牛、活羊),二是儲備的凍肉(含凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉)。
在營養價值方面,儲備肉的營養跟新鮮肉沒有太大差異,完全可以放心吃。畢竟是用于國家戰略儲備做的,如果真的有問題,也就沒有儲備的必要了。


儲備肉口感好嗎?


有不少網友提出疑問:凍豬肉是凍了多久的肉?口感有問題嗎?
事實上,無論是儲備肉還是儲備糧,都實行輪儲制度。也就是說,每隔幾個月就會把儲備農產品投放到市場上去賣,同時購入新農產品進行儲備,以此確保儲備品的新鮮。
據了解,凍豬肉原則上每年儲備3輪,每輪儲存4個月左右。凍牛、羊肉原則上不輪換,每輪儲存8個月左右。活畜原則上每年儲備3輪,每輪儲存4個月左右。
也就是說,國家儲備肉隨時都在進行輪換,你吃到的肉最長時間也只凍了4個月左右。



太好了!
這下過年可以
安心大口吃肉啦!
 香腸,紅燒肉…… 
統統安排上!


記者 | 陳崢艷、戴震熙

編輯:董佳慧

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